S. Martinho

Uma das perguntas que me têm feito mais vezes desde que regressei a Timor é se noto muitas diferenças ao fim de 3 anos de ausência. Muito sinceramente esperava notar bastantes mais... sobretudo ao nível das infraestruturas e da organização. Há algumas coisas novas mas as estradas estão iguais ou piores (piores porque há mais trânsito), os edifícios que estavam degradados ou destruídos continuam degradados e destruídos, as falhas de electricidade em Díli são muito mais frequentes (parece que no final deste mês esse problema vai ficar resolvido com a entrada em funcionamento de mais geradores na central eléctrica que abastece a cidade) e tudo está mais caro. 

Mas também há diferenças positivas. Uma das que notei logo é que existe uma maior variedade de produtos à venda, nos supermercados (onde posso quase dizer que se encontra praticamente tudo hoje em dia - mais caro, mas muito mais coisas) e nos próprios mercados parece-me também que há mais variedade de produtos locais, mais arrumadinhos, alguns embalados até. No mercado nem acho que os preços tenham aumentado tanto assim. 

Ir ao mercado já era e continua a ser uma das minhas actividades preferidas. Agora mais ainda porque aproveito para praticar o meu tétum rudimentar de dicionário em punho. Para além disso ando decidida a experimentar tudo aquilo que não conheço e este fim de semana comprei um pequeno cabaz de legumes para fazer uma sopa.

Já andava de olho naquela espécie de pepino (baria) e achei que iria ligar maravilhosamente com folhinhas verdes e cenouras. Como esta semana vou começar o curso intensivo de tétum e as visitas às farmácias e vou estar bastante mais ocupada fiz um panelão de sopa para render para toda a semana (erro número 1). Depois de pronta, triturei e provei toda contente. O meu ar de felicidade ao olhar para aquela panelinha fumegante, rapidamente se converteu em grito de desespero. A minha sopinha maravilha ficou completamente intragável! Amarguíssima, horrível (esqueci-me de ver no dicionário quando estava lá no mercado - erro número 2 - acabo de descobrir agora que este legume em inglês se chama "bitter melon", nem consigo imaginar porquê...). Mas decidi não me deixar derrotar por um reles pepino verruguento. Deitei uma colher de açúcar e comi a sopinha toda (numa tigela pequenina). Portanto, ainda não beijei o sapo (ver post anterior), mas acabo de engolir um... às colheres... (ainda tenho dois belos exemplares no frigorífico... a gatinha mãe arranjou um namorado novo que agora se planta aqui à porta também à espera de comida; acho que já sei o que lhe vou oferecer amanhã...)

Tirando o pequeno acidente de hoje, este fim de semana foi um verdadeiro abuso gastronómico! Jantarada na 6a (com fado ao vivo e fondue de chocolate) e magusto no sábado com castanhas portuguesas (que chegaram pelo correio) assadas num verdadeiro assador de castanhas (é assim que vejo como sou uma verdadeira ingénua nestas coisas, há pessoal que se lembra de tudo)! Teoricamente em Timor não há castanhas (parece que há uma variedade local, mas diz quem provou que também é bastante intragável), mas S. Martinho é S. Martinho, mesmo com alguns dias de atraso...

Uma noite calorosa sob um magnífico céu estrelado a rematar mais um aniversário passado no Oriente... Partilho um pouco desse calor convosco, aproveitando para agradecer todas as mensagens muito queridas que recebi e que também me aqueceram o coração (ainda mais) neste cantinho do mundo... 

... :)